高新区青田街道开展节前食品安全暨烟草制品零售专项检查行动

为保障辖区居民度过一个安全、祥和的节日，维护良好的市场秩序，高新区青田街道联合市场监管、综合行政执法等部门，对辖区内重点区域的食品经营单位和烟草制品零售点开展了节前专项检查行动。此次行动旨在全面排查风险隐患，强化经营者主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”和消费权益。

行动中，检查组深入超市、农贸市场、餐饮单位、便利店及烟草专卖店等场所，采取现场查看、查阅台账、询问了解等方式，进行了多维度、全覆盖式的监督检查。

在食品安全领域，检查人员重点围绕以下几个方面展开：

1. 主体资质与索证索票：核查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，检查食品及原料采购是否严格落实进货查验和索证索票制度，确保来源可追溯。
2. 食品储存与加工：查看经营场所环境卫生、防蝇防鼠设施是否到位；检查冷藏冷冻设备运行及温度控制是否合规；查看食品是否按要求离地离墙、分类分区存放，是否存在过期、变质、“三无”食品。
3. 操作规范与风险防控：重点检查餐饮服务单位的后厨操作流程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等情况，督促经营者严把加工制作关。
4. 节日热销食品：针对节日期间消费量大的粮油、肉制品、酒类、糕点、乳制品、炒货等，加大抽检和检查力度，严防不合格食品流入市场。

在烟草制品零售领域，检查聚焦于规范经营行为：

1. 许可证照管理：严格检查烟草专卖零售许可证是否合法、有效，是否存在转让、涂改、伪造许可证等行为。
2. 经营规范：检查是否存在向未成年人销售烟草制品、电子烟的行为；核查是否在显著位置设置“禁止向未成年人售烟（含电子烟）”的警示标识；检查是否存在销售非法渠道卷烟、走私烟、假冒伪劣卷烟等情况。
3. 明码标价：督促经营者严格执行烟草制品明码标价规定，杜绝价格欺诈、哄抬价格等违法行为。

针对检查中发现的部分商家存在进货台账记录不完整、食品储存条件有待改善、个别烟草零售点警示标识张贴不醒目等问题，检查人员现场提出了明确的整改意见，责令其立即或限期改正，并进行了相关的法律法规宣传教育，引导经营者诚信守法经营。对于涉嫌违法违规的行为，已移交相关部门作进一步调查处理。

青田街道相关负责人表示，节日期间消费集中，食品安全和烟草市场规范至关重要。下一步，街道将持续加大监管力度和检查频次，建立健全长效监管机制，畅通投诉举报渠道，对违法违规行为保持“零容忍”的高压态势。也将加强宣传引导，提升公众的食品安全意识和维权能力，努力营造安全、放心的节日消费环境，确保辖区居民买得安心、吃得放心。